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Quarta

Unsere vorwiegend festkochende Hofsorte ist die Quarta. Typisch für diese Kartoffelsorte sind ihre roten, teiferliegenden Augen. Als Allround-Kartoffel eignet sich diese Sorte sowohl als Kartoffelbrei, als auch für Bratkartoffeln und Salat.

Bamberger Hörnla

Das Bamberger Hörnla ist online bestellbar bei KartoffelMüller Tartuffli's Erlesene Kartoffeln Beschreibung: Das Bamberger Hörnla, auch Bamberger Hörnchen oder Bamberger Hörnle genannt, ist eine alte Kartoffelsorte aus Franken. Die festkochenden Kartoffeln sind klein und haben eine längliche, krumme Form, in der Fachsprache „fingerförmig“ genannt. Sie haben festes, hellgelbes Fleisch und ein nussiges